为进一步规范食品卫生安全管理,增强食堂从业人员食品安全知识,提升舆情管控处置能力,有效预防食品安全事故发生,确保师生身体健康。近日淄博市齐星幼儿园组织食堂人员进行《食品安全知识及舆情处置》专题培训。针对从业人员健康管理、采购验收、食品贮存、加工制作、备餐、留样、有害生物防治等环节学校食品安全要求,食堂从业人员对食品安全知识及规范操作有了更充分地认识,也更加明确自己的岗位职责。 在今后的工作中,将继续严格执行市场监管部门的要求,全面、细致、严谨地做好幼儿园食品卫生安全和管理工作,以食品安全为切入点,严把“九关“,为孩子们的饮食安全保驾护航!
|