近日，淄川区秋季学期食品安全专题工作会议在曜华小学召开，认真做好2023年秋季学期全区各级各类学校（幼儿园）食品安全工作，切实保障孩子在校期间的健康饮食，确保让学生吃得放心、吃得满意、吃得健康。

会议强调，各学校、幼儿园要全力做好秋季开学前准备，突出关键部位、关键设施设备、关键环节，在开学前集中开展一次食品安全自查；要严格按照《生活饮用水标准》（GB 5749-2022）进行新学期水质检测，确保广大师生饮水安全；要做好日常食堂常规管理，抓细抓实校（园）长责任制，对食堂环境和虫鼠害进行专项治理，认真做好大宗食材采购及食堂人员培训，明确职责分工，加强贯彻落实，严格防范校园食品安全风险隐患；要紧紧围绕解决好学生就餐和保障食品安全这条主线，聚焦学生集中就餐、学校食品安全、学生营养健康三项工作重点，实现学校食堂管理服务规范化、运行机制有序化，不断提升学校食堂的服务保障水平，让学生吃得更卫生安全、更营养健康、更质优价宜。

会议从食品安全主体责任落实、抓好日常管理、做好食品安全事故及舆情的处置等方面进行了工作部署，通报了上半年食品、燃气安全检查的问题以及整改措施要求，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》明白纸（通用版）以及《淄川区校园食品安全督查项目清单》进行了讲解培训。

淄川中学、淄川区实验小学南校区、杨寨中心校、岭子中心校、淄川区柳泉幼儿园作了食品安全工作经验介绍。

全区有食堂的中小学校（园）长、分管食品安全副校（园）长（食品安全总监）、食堂管理员、中心校分管食品安全校长、食堂管理员近300人参加了会议。