在丰富园本课程研究中，秉承“从生活中来，到生活中去”的教育理念，2021年12月1日萌水镇中心幼儿园中班特开展“有趣的面食--小刺猬”制作活动。通过体验式教育让孩子在生活中学习，在学习中体验生活的乐趣。

制作开始前，老师通过PPT、视频让孩子欣赏各种各样不同形状的馒头，并了解馒头的制作要经过和面、发酵、成型和蒸汽的过程。瞧！小厨师们开工喽！孩子们洗干净小手，挽起袖子通过团、捏、搓、揉等方式，制作成小刺猬的馒头造型，创作同时又发展小手肌肉精细动作。小小的面团遇到了孩子们的巧手，变成了一个个活灵活现的“小刺猬”。

参与中让孩子们感知食物的制作过程，学会了要珍惜粮食、懂得感恩。“生活即教育”，我们将引领孩子们在生活中学习，在学习中体验生活的乐趣。（图文：李增英）