一年来,淄博市教育服务中心紧紧围绕淄博教育高质量发展服务保障工作,守初心、担使命,与师生、家长心心相印,指导全市各级各类学校在吃、穿、住等服务保障方面,努力做到让学生开心、家长放心、社会安心。
打造放心食堂
“给孩子们做饭要清淡,每人每天烹调油用量不超过30g;控制食盐摄入,包括酱油和其他食物的食盐在内,提供的食盐不超过每人每天6g。”每日食堂工作人员例会上,淄川中学第二食堂营养配餐师殷园园叮嘱着食堂工作人员。
统筹全局,抓住根本点。一年来,围绕如何让学生“不仅吃的饱,还要吃的好”这一根本点,我们统筹谋划推动全年学校食品安全工作。在新冠疫情的形式下,坚持问题导向,明确工作重点,通过针对性召开开全市中小学食品安全工作会、研讨会、推进会等会议,对各项工作做出详细部署安排;通过组织开展专项整治、随机抽查检查、部门联合督查、专项调研、满意度调查,以及每月考核、调度等方式,有条不紊抓好各项工作落实。

严格落实,抓牢关键点。食品安全重于天,为切实做好食品安全工作,我们牢牢抓住学校食堂新冠疫情防控、加强食堂日常管理这两个关键点。为做好学校食堂新冠疫情防控,研究制定《全市中小学(幼儿园)食堂新冠肺炎疫情防控期间操作规程》《全市中小学(幼儿园)食堂新冠肺炎疫情防控期间文明就餐规范》,指导各级各类学校结合实际,科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案,采取分时段供餐、错峰就餐、分散就餐、单向就餐等方式,保障学生就餐安全。同时联合市场监管部门、卫健部门对各学校食堂疫情防控情况逐校核验,确保所有学校食堂符合疫情防控要求。为加强学校食堂日常管理,会同市市场监管局等4部门深入开展淄博市校园食品安全守护行动(2020-2022年),针对学校食堂日常管理中存在的问题,指导督促学校落实主体责任,强弱项、补短板、促提升。

疫情期间,全部学校食堂都通过了疫情防控工作验收,开学后学校食堂常态化的疫情防控措施,有效保障了学生的就餐安全。学校食堂日常管理更加规范,所有学校食堂都实现了“明厨亮灶”,目前,超过90%的学校食堂实现了“互联网+明厨亮灶”,家长、老师可以通过手机随时查看学校食堂情况。同时各学校食堂在落实食品安全管理制度、陪餐制、食品采购管理、索证索票、加工制作、清洗消毒、饭菜留样等环节得到进一步规范。省教育厅两次到我市调研学校食堂管理工作,对我市食堂管理工作给予肯定,我市作为地市级代表在全省教育装备与学校后勤工作视频会议上交流经验。

提升管理,管住风险点。我市学校食堂以自营和委托经营为主,不管哪种方式都是公益性、非盈利性食堂,都是服务于学生。为了让学生得到更多的实惠,针对全市学校食堂管理现状和主要风险点,我们研究制定了《淄博市中小学食堂经营准入管理办法(试行)》,对学校食堂准入、退出做出明确规定;研究制定《淄博市中小学食堂管理廉洁风险同步预防办法(试行)》,扎实做好廉政风险防范化解,筑牢廉政风险预防底线;研究制定我市学校食堂大宗食材统一配送管理办法,积极推动实施学校米、面、油、水产品、生鲜肉、蛋类、豆制品、调味品等统一采购配送。

目前,绝大多数学校食堂都配备了营养师。淄川区对200人以下小规模学校的学生午餐每生每天补助3元,桓台县中小学食堂全部自营;市特教中心全体学生全部免费就餐(每生一日三餐补助15元)。张店区、周村区等部分区县已完成大宗食材统一配送招标,淄博四中、淄博五中、淄博七中、淄博十七中、柳泉中学等学校已经实现大宗食品统一采购。
履职尽责,回应关切点。学生在学校吃的好不好,不光学校、家长关心,整个社会也十分关切。一年来,我们收到学校食堂相关意见建议20余条,针对意见建议,我们积极履职尽责,真诚回应社会关切。一方面认真调研,如实做好回复。对合理的意见建议,制定相应办法,认真抓好贯彻落实,对一些不属实、或当前不能实现的情况,通过邀请家长到校陪餐等方式,真诚的做好解释,并指导学校尽最大努力改善提升学校食堂状况。另一方面举一反三,针对反映的问题,以及我们日常管理发现的问题,会同市纪委监委、市市场监管局成立全市学校食堂专项整治工作专班,对学校食堂经营准入、食品安全管理、疫情防控、食堂满意度等方面23个大项,72个小项内容进行专项整治。专项整治期间,对全市11个区县和13所局属学校食堂全部进行了督查调研,与师生进行座谈交流、开展满意度调查、设立举报信箱、公开举报电话,向广大师生、家长征集意见建议和问题线索。

通过专项整治,各级各类学校都更加充分的认识到办好学生食堂是政治任务、民生工程。淄博市大学城实验中学、文昌湖区萌山小学等学校分别新建、改建全新的学生食堂,越来越多的学校配备了电炒锅、电蒸锅、自动洗碗机等现代化、智能化的食堂设备,硬件条件得到较大提升。学校食堂的饭菜质量整体有所提升,小学、初中基本为套餐,荤素搭配,不限量供应;淄川区岭子中学聘请家长到学校食堂工作,让学生吃上了安全放心的“妈妈菜”;淄博市实验幼儿园举行了“创新美食大比拼”活动,提升幼儿膳食花样及质量。高中学校不仅有套餐,还有自选窗口,饭菜种类丰富;淄博实验中学、淄博五中、淄博六中、淄博中学等学校还设置了学生自助餐。

建设温馨公寓
既要让学生吃的放心,也要让学生住的舒心。学生公寓不仅是学生生活、学习、相互交流的重要场所,同时也是反映一个学校文明程度和精神风貌的重要窗口,新形势下加强和改进我市中小学公寓文化建设,直接关系到学生的切身利益、学校的正常教学秩序和学校的稳定发展。

在今年A级公寓测评时,我们发现各学校公寓又有了新的变化。淄博市工业学校给住校生换了“新家”,建起了全新的公寓楼,每个房间都安上了指纹锁,有单独的卫生间,楼内还设置了直饮水机,瞬间成了“别人家的公寓”;淄博中学、沂源一中等学校引入物业公司来管理学生公寓,给学生提供了更加优质的服务;特教中心为聋生在公寓内配备了起床唤醒振动器;越来越多的学校采取集中供暖、地源热泵、空调等高效取暖方式,让整个冬天不再寒冷。在改善硬件的同时,各学校也更加注重公寓文化建设,淄博中学公寓文化节上《团结拼搏》等一幅幅活泼、生动的作品真实的记录了同学之间的深厚友谊;淄博七中“宿说青春 寓你同行”第四届公寓文化节让学生公寓更有家的温暖;特教中心公寓内“做健康积极向上的学生”一句句老师发自肺腑的寄语,也时刻浸润着孩子们的心灵。
穿出自信校服
校服是学生重要的名片,统一的校服体现了学生个体的平等身份和地位,学生穿统一校服有利于培养学生的平等观念,避免攀比;有利于增强同学间的友谊和团结,树立正确的集体责任感和荣誉感。同时校服能够展现学生精神抖擞、活力飞扬的一面,是学生青春时代的专属标志。
为了让中小学生穿出文化、穿出自信、穿出品味,我们严格落实国家、省市工作要求,建立了校服采购管理、质量管理、价格管理、服务管理的工作体系。校服采购按照学生自愿原则,广泛征求学校、学生、家长的意见,并组织专家、家长委员会代表、教师代表进行评议、论证,确定校服款式,同时建立了校服采购工作报备案管理制度,可追溯率达到100%。一定程度上解决了中小学校服中性化、缺乏美感、质量差的问题,真正让学生校服的“颜值”高起来。

在全省第五届校服设计大赛暨2020寻找“我最喜爱的校服”活动中,我市校服企业山东盛宝路纺织服装有限公司参赛作品获一等奖1件,二等奖3件,三等奖5件,获奖总数居全省前列,山东盛宝路纺织服装有限公司获优秀团队设计奖。博山区教育和体育局、高青县实验小学等9家单位参赛的23套校服分别在中学段、小学段的夏装、春秋运动装、春秋制服装、冬装8类校服评选中,全部被评为“我最喜爱的校服”(全省共64套校服被评为“我最喜爱的校服”),获奖数量全省第一。其中充满博山特色的《琉璃之国》在中学段和小学段的夏装、春秋运动装、冬装6类校服评选中均被评为“我最喜爱的校服”。淄博市教育局被评为优秀组织单位。
在全力做好师生吃、穿、住等服务保障工作的同时,我们也深入开展了全市教育系统节能减排、垃圾分类等系列工作。节能减排工作,淄博四中、柳泉中学被评为省级节约型公共机构示范单位(全市共4家单位),淄博中学等9所学校被评为市级节约型公共机构示范单位(全市共15家)。垃圾分类工作,研究制定了《淄博市教育系统生活垃圾分类工作实施方案》,每月对各区县工作进行考核;组织开展了“厉行节约,反对浪费”主题征文,广大师生积极参与,收到师生作品390件,提高了学生自觉践行“光盘”行动和“文明餐桌”行动的意识,养成了勤俭节约的良好习惯。

凡是过去,皆为序章。新的一年,我们将认真学习贯彻落实党的十九届五中全会精神,以“认真、专业、务实、创新”工作作风,抓落实、求突破,审时度势、顺势而为、乘势而上,为我市教育高质量发展做好服务保障。